Je viens de sortir de derrière les fagots une recette réalisée il y a plusieurs mois, pour laquelle j'ai eu un coup de coeur. C'est un gâteau étonnamment frais et parfumé, il nécessite un certain temps de préparation, mais le jeu en vaut la chandelle.
En attendant la recette, voici la photo :
(entre des couches de biscuit de savoir imbibé de rhum, on aperçoit la garniture Ricotta-noix-amandes-pistaches-chocolat, le tout joliment glacé de chocolat noir parsemé de pistaches)
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